Saber Hacer Pirineos

Pirineos, viñedos y vinos del Somontano

Contigo desde 1993

En 1964 se constituye la Cooperativa Comarcal de Somontano, germen de la actual D.O.P Somontano (1984). En 1993 se constituye Bodega Pirineos SA con el objetivo de elaborar, producir y comercializar vinos elaborados con las uvas de los 150 viticultores de la Cooperativa. Estos viticultores pertenecen a una veintena de pueblos de Somontano y trabajan cerca de 700 hectáreas del viñedo de secano más histórico de la zona. En 2007 pasó a formar parte del Grupo Barbadillo.

Así consigue Pirineos vinos inimitables. Vinos sólidos, originales y personales. Vinos que triunfan en todo el mundo. Puro Somontano

Pirineos en cifras

Saber hacer

Jesús Astrain

Perfil enólogo

Jesús Astrain Losilla está considerado el enólogo con más experiencia de la D.O.P Somontano. En 1988 se vinculó a la Cooperativa Comarcal y en 1993, con la llegada de Bodega Pirineos pasó a ser Director Técnico y Enólgo. En estos años ha dirigido más de quince proyectos de investigación y desarrollo con una inversión que supera los cinco millones de euros. Colaboración con las universidades más prestigiosas de España y con varios centros tecnológicos de nuestra geografía sigue explorando la calidad y la diferenciación en los vinos, y entendiendo como funcionan las percepciones entre los consumidores.

Nacido en Zaragoza, es ingeniero técnico agrícola y estudió Enología en Madrid. Es diplomado en Enología por la Universidad Complutense y máster en Viticultura y Enología por la UNESCO.

“Nuestros vinos son el resultado del perfecto equilibrio entre la investigación y la interpretación de las tierras del Somontano”

Denominaciones de origen

Somontano

Variedades de uvas blancas

Gewürztraminer

Una de las variedades que mejor aguanta el frío, y de las más aromáticas. Utilizada para explorar la vertiente más fresca en nuestros vinos blancos, como “Pirineos Gewürztraminer”.

Chardonnay

Uva de personalidad intensa que mantiene al mismo tiempo elegancia y finura. Así son los vinos blancos monovarietales de esta variedad, como “Pirineos Chardonnay”.

Sauvignon Blanc

Originaria de Burdeos, produce un vino refrescante y seco. Se incluye en vinos blancos con gran presencia de aromas como, Pirineos Blanco.

Macabeo

Uva tradicional del Somontano, con ella se apuesta por conservar el patrimonio de lo cotidiano, con vinos como “Montesierra Blanco”.

Variedades de uvas tintas

Tempranillo

Conocida comúnmente como uva Tinta del País por ser la más extendida en toda España. Presente en tintos como Marboré y Señorío de Lazán, y en rosados como Alquézar.

Cabernet-Sauvignon

Una de las uvas tintas más conocidas del mundo. Su finura la hace versátil para diferentes vinos rosados y tintos, como los de la gama 3404.

Garnacha

Tradicional de Aragón y procedente de los históricos viñedos de Pirineos, que le da a los vinos un toque moderno y diferenciador. 3404 Tinto es uno de los vinos que la incluyen en su coupage.

Moristel

Uva autóctona del Somontano que aporta personalidad y diferenciación. Con ella se elabora un tinto joven monovarietal: Principio de Moristel.

Merlot

Originaria de Burdeos, y de la misma familia que la “Cabernet”, se caracteriza por ofrecer mucho color y aroma. Esta uva está presente en “Pirineos Tinto Roble, Señorío de Lazan y los rosados Montesierra y Pirineos”.

Parraleta

Uva autóctona del Somontano aragonés que ha estado en peligro de extinción, pero que ahora se está recuperando. Podemos encontrarla en Marboré.

Syrah

De origen francés, es una uva que le da mucho color y sabor a los vinos, con taninos suaves y con mucho cuerpo. La podemos encontrar en Pirineos Tinto Roble.

Región & Vinos

“El caballo”
Hubo un tiempo en que era frecuente oír el relincho de los caballos en los prados pirenaicos y en los senderos que salvaban las gargantas del Prepirineo. Nuestros viticultores siempre contaron con la fuerza de sus caballerías. El símbolo del caballo sigue vivo en nuestra memoria representando la pureza del origen y el anhelo de una naturaleza libre y primigenia.

“El carácter”
Entre la aridez de las llanuras bajas y el frío influjo de las montañas del norte, el Somontano es una franja de laderas aromáticas y sierras de encinar. Llevar el nombre de una imponente cordillera imprime carácter. Conocemos como nadie este territorio abrupto, generosa y tenaz, nuestra tierra se expresa en vinos de tanta personalidad como el horizonte inolvidable.

Alimentos de Aragón | Bodega Vega Real

11º

Temperatura media anual

500 mm

Lluvia media anual

Clima

Continental. Temperaturas bajas en invierno y altas en verano. Grandes cambios en el tramo final de la primavera y el otoño, y en ocasiones muy bruscos entre la noche y el día.