Bota única Alcalde

La bota única Alcalde es un tonel situado en el contexto de los amontillados viejos que Barbadillo guarda en Bodega La Cilla.
En este espacio coexiste con las Reliquias y las botas únicas de Los Niños. El conjunto de las botas al que pertenece ofrece un amontillado de enorme profundidad y salinidad, como corresponde a las mejores oxidativas sanluqueñas.
La circunstancia de que se trate de un tonel en oposición a las botas de 500 litros que componen la clase han provocado que Alcalde tenga más concentración. Entendemos que décadas de sacas porcentualmente menores y la propia madera en la que el vino ha estado guardado han provocado esta personalidad singular.
El tonel cuenta con una rotulación curiosa: “Dedicado al Alcalde” , sin mencionar a cuál de los alcaldes se homenajea.
Esto nos llevó a tener, el día que Montserrat Molina y Armando Guerra descubrieron su maravillosa diferencia, a buscar una excusa para su vaciado en que, por primera vez en la historia, Sanlúcar de Barrameda cuenta con una alcaldesa. No hacemos nada sin una justificación de peso.