Vinagre de JerezReserva al Moscatel

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  • Maridaje

    Maridaje ideal para aliños, ensaladas, escabeches, reducciones, platos de caza, pescados y legumbres.

Detalles

Vinagre elaborado mediante la acetificación espontánea (o natural) de Manzanilla, criado durante años en nuestras bodegas de Sanlúcar de Barrameda mediante el método tradicional de Soleras y Criaderas. Su prolongada crianza y la calidad de los vinos que lo originan producen una rica y amplia gama aromática y un armonioso e intenso bouquet.

Curiosidad

Ligeramente dulce por su crianza con Vino. Es un vinagre que combina maravillosamente bien con ensaladas y aliños que contienen frutas y citricos. Su color dorado da un toque brillante a las macedonias y el ligero sabor dulce combina con su marcada acidez, para aquellos platos en los que se busca una acidez sutil y elegante.