Barbadillo Tinto de Cádiz

Vista

Profundo color cereza. Limpio y brillante.

Nariz

Aromática, frutas del bosque maduras, alegre, natamente andaluz.

Boca

Entrada gustosa, suaves taninos que dejan finas notas de regaliz y frutas del bosque. Sabroso, fácil de beber y agradable postgusto.

Maridaje

Es el perfecto acompañante de tapas, aperitivos, entrantes como jamón, queso, frutos secos, alcachofas, espárragos, sopas frías o calientes. Su particular sabor es el complemento ideal para, soufflés de quesos, pudin de carne especiada, carnes a la brasa ó al horno, estofados con verduras, arroces y legumbres, solomillos de ibéricos ó ternera al horno acompañado de soufflé de patatas, o bien simplemente patatas al vapor.