Estuche Gama Finca El Empecinado

Finca El Empecinado Roble: Ribera esencial

Para conseguir  Finca El Empecinado Roble se escogen viñedos de tinta del país de una edad en torno a los 18 años, situados en distintos pagos a altitudes que varían desde los 800 a los 920 metros y se elabora de forma tradicional. Su crianza se lleva a cabo en barricas usadas de robles francés y americano durante un mínimo de ocho meses.

Es el tinto esencial de Finca El Empecinado, intenso en nariz, con notas florales y de frutas negras frescas, ligeramente especiado. De boca potente, con un agradable punto crispy y de nuevo fruta negra muy fresca, de taninos firmes y una acidez equilibrada que deja una sensación refrescante pese a su potencia.

Finca El Empecinado Crianza: Placer cotidiano

Para elaborarlo se seleccionan pagos con viñas de unos 20 años, entre los 800 y 920 metros, escogiendo terrenos de aluvión y suelos franco arenosos. Toda la vendimia se lleva a cabo de forma tradicional, manualmente, y pasa un mínimo de 12 meses en barricas nuevas y usadas de roble americano y francés.

Finca El Empecinado Crianza es un vino expresivo, con aromas de fruta negra madura y agradables tonos lácticos, intenso y con toques ahumados y avainillados. En la boca es amplio y definido, con taninos pulidos, maduro y de equilibrada acidez.

Finca El Empecinado Reserva: Distinguida elegancia

Concebido como un vino de guarda clásico, Finca El Empecinado Reserva se provee de los viñedos más viejos (de más de 40 años) de pagos situados en parajes privilegiados de la ribera burgalesa. Se cosecha a mano y se elabora de forma artesanal. Su crianza en barricas de roble francés es de al menos 24 meses.

Todos estos ingredientes conforman un tinto de nariz compleja e intensa, con aromas de fruta negra bien madura, notas balsámicas y de violetas y matiz mineral. En la boca es amplio, con fruta negra y flores azules, ligero mentolado, intenso, de taninos sedosos y una encantadora complejidad; es largo y fresco al final del trago.