Principio Moristel

Principio Moristel está elaborado con la uva más autóctona de Somontano, Moristel. Procedente de viñedos singulares e históricos como el del Paraje de El Mon.

Principio Moristel es un tinto joven de 2024 (Edición Limitada de 20.000 botellas) elaborado con un 100% de la uva Moristel. Este vino es el resultado del compromiso de Bodega Pirineos con la viticultura tradicional, utilizando uvas procedentes de los viñedos de la Cooperativa Comarcal del Somontano de Sobrarbe.  La Uva Moristel: Un tesoro autóctono salvaguardado. Bodega Pirineos ha sido clave en la preservación de la Moristel, una variedad que se adapta de manera excelente a los terroirs de la sierra. La bodega posee actualmente 25 hectáreas de esta variedad de las solo casi 50 hectáreas que hay en la D.O. , un liderazgo que se gestó con un proyecto de clonación en los años 2000 para garantizar la supervivencia de la variedad.