Reliquia Palo Cortado

Barbadillo adquirió unos vinos muy viejos a mediados del siglo XIX. Fueron completados con vinos de las “Sacristías” de prestigiosas bodegas de la zona. Con éstos montó una solera de Palo Cortado en la bodega de la “Casa de la Cilla”. El “NO” de a 1ª clase de esta solera es el que le ofrecemos en esta Reliquia Denominamos “NO” a las botas que por su antigüedad y calidad se marcaron y no han sido tocadas con el paso de los años.

Su color oro viejo yodado, limpio y con reflejos caoba, alborota placenteramente nuestros sentidos. Su fondo de maderas nobles y sus matices amargos, jalonan el rito de contemplarlo y de disfrutar su complejidad y elegancia inmensas. Amplio en nariz y equilibrado y seco en boca, traba en nosotros el gusto persistente por lo auténtico.

Para conversar.